Москва

  Ваша корзина пуста
    

Кофейная столица: Москва лидирует по числу кофеен среди крупных городов России

В столице, похоже, проявляется особая любовь к кофе: его цены продолжают расти, но москвичи не торопятся от него отказываться. Новое исследование от 2ГИС показывает, что количество кофеен, включая формат "to go", по-прежнему увеличивается - за год их стало на 11,4% больше.

Москва, естественно, лидирует среди крупных городов России по числу кофеен. В среднем на один квадратный километр города приходится четыре кофейни. Большинство из них сосредоточено в центре, на западе и севере города, в то время как в Новой Москве и Зеленограде их значительно меньше. Популярные места для кофеен - деловой центр "Москва-Сити", Тверской и Басманный районы, а также окрестности станции метро "Автозаводская".

Москвичи, как правило, употребляют по одной-две чашки кофе в день, предпочитая капучино и латте. В среднем стоимость капучино составляет 183 рубля, а латте - 228 рублей. Эксперты рассчитали, что на среднюю месячную зарплату можно приобрести 700 чашек капучино или 564 чашки латте. Относительно других городов, Москва выделяется высокими затратами на кофе по сравнению с доходами.

Несмотря на рост цен из-за колебаний курса рубля, сложностей в логистике и проблем с урожаем, жители Москвы не собираются отказываться от этого напитка. Эксперты прогнозируют, что цены на кофе могут вырасти на 12-25% в этом году. Однако некоторые кофейни могут понизить качество продукта, перейдя на использование более дешевых сортов кофе. Специалисты отмечают, что кофейни, предпочитающие зерна арабики, меньше всего пострадают от этого изменения.