Состав: белки - 13%, жиры - 3%, углеводы - 57%, влажность - 15%, клетчатка - 11%, зола - 1,7%, кальций - 20 мг/100г, фосфор - 298 мг/100г, натрий - 3 мг/100г, калий - 380 мг/100г, хлор- 33 мг/100г, магний - 200 мг/100г, Витамины:
витамин Е - 0,97 МЕ/100г, витамины группы В (В1 – 0,43 мг/100г, В2 – 0,2 мг/100г, В3 – 7,2 мг/100г, В6 - 0,4 мг/100г) Микроэлементы: железо - 6,7 мг/100г, цинк - 2 мг/100г, медь - 640 мкг/100г,марганец - 1,6 мг/100г, кобальт - 3,1 мкг/100г, йод - 3,3 мкг/100г Метаболическая энергия: 305 ккал/100г